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芹菜:菜叶 翠而少的最新鲜

  芹菜是餐桌上的常见菜,无论什么季节,总是能吃到它。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。中医学认 ...

2017-11-10 11:27:25

糖炒栗子为什么要用黑砂?

省城王女士问:街头卖栗子的不少,我想买回去自己炒着吃。但听说炒栗子是很讲究的,尤其是要黑砂,这黑砂到底是什么?为什么要用黑砂呢?有 ...

2017-11-07 15:28:10

霜降后,秋意浓,润燥生津!来碗苹果马蹄煲猪腱汤

原标题:来碗苹果马蹄煲猪腱汤  受访专家 广东省人民医院中医科副主任医师 林举择  霜降节气之后正是秋意最浓之时,秋高气爽、风物 ...

2017-11-01 14:54:06

抗氧化抗肿瘤 推荐蘑菇番茄豆腐汤

推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:抗氧化、抗肿瘤推荐人群:为了家庭和事业日夜操劳的男同胞们材料:鲜蘑菇100g、番茄500g、南 ...

2017-10-25 14:57:59

美味食谱:红葱头焗排骨

红葱头的原产地是巴勒斯坦,它比洋葱的香味更浓,辣味更淡。在烹饪上红葱头经常用来为食材去腥提香,泰国菜经常会用到,粤菜也不乏它的身影 ...

2017-10-19 11:38:27

吃完柚子皮别扔! 好吃又养生

又到了柚子上市的季节了,柚子清香、酸甜、凉润,是秋季食疗养生的首选之品。不光果肉有清肺润肠的功效,就连柚子皮也是不可多得的润肺化痰 ...

2017-10-18 10:16:57

让人流口水的渝菜食谱!你在家就可以做

万州烤鱼、黔江鸡杂、双椒农家鸡、水煮三线肉……这些麻辣火爆、香气逼人的渝菜,是不是只有在餐馆才能吃到?昨日,在重庆举行的第27届中国 ...

2017-10-17 10:01:24

寒露过后 一碗靓汤暖秋润肺

长假一过,就进入了寒露。寒露是二十四节气中的第17个节气,气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜。寒露时节,南岭及以北的 ...

2017-10-11 11:17:19

防秋燥,来碗润肺利咽汤

秋季天气干燥, 不少人可能会有口鼻干燥、咽喉干痛、干咳少痰的症状。有人会把它当成感冒,但吃了药也不见效。其实,这是秋季的燥邪在作祟 ...

2017-09-27 10:48:20

红烧鳕鱼,活血护心

红烧鳕鱼不仅补虚益气,还能活血降脂,保护心脏,对老人心脑血管健康十分有益。新鲜鳕鱼1条,大葱1棵,姜、干辣椒、花椒、醋、料酒、盐、白 ...

2017-09-25 10:39:48

海参小米粥,益精助眠

海参小米粥味鲜肉美,黏嫩清香,可补肾益精,安神助眠,适合老年人晚饭食用。海参3只,小米100克,花生50克,姜、白胡椒粉、食盐、香油适量 ...

2017-09-13 10:38:37

美食推荐:香烤草鱼

主料:草鱼1条,生菜1棵。  调料:料酒、盐、生抽、豉油、葱姜、胡椒粉、花椒粉各适量。  做法:1 草鱼洗净切厚片,用料酒、盐、 ...

2017-09-11 15:21:03

百合沙参粥缓解秋燥

处暑已过,迎来了天高云淡的秋季。不少人出现了皮肤干燥、口渴的症状。中医认为,秋季是燥气主令,常易发生燥邪,表现为口唇干燥、舌干少津 ...

2017-09-05 10:45:24

粗粮饼干油脂高 无糖饼干热量多

 受访专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红  儿童饼干、老人饼干、高钙饼干、无糖饼干、养胃饼干等概念饼干层出不穷 ...

2017-09-04 09:30:36

霸王花南瓜花拯救你的食欲

霸王花、南瓜花,它们都是乡间不起眼的村花儿,在眼下这种立秋虽至、暑气难消、热得让人茶饭不思的日子里,以它们入馔,可以拯救高温下萎靡 ...

2017-08-11 11:03:21

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