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在餐桌上培育人人公益

2014-08-28 10:30:56 来源:中国慈善家

 “多说一句不怕累,多给一元献山区。”今年6月连续多天,黑龙江哈尔滨火车站肯德基店餐厅经理梁鹏几乎每天都要对员工进行宣导,激励员工在即将到来的“捐一元·献爱心·送营养”(以下简称“捐一元”)项目劝募活动周积极参与,耐心向顾客介绍该公益项目。

  7月14日,2014年“捐一元”项目劝募活动将在百胜餐饮集团旗下的肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白全国各餐厅同时开启,共持续三周时间。此活动由中国扶贫基金会携手百胜餐饮集团共同发起,通过倡议全社会一人捐一元的方式汇聚爱心,为贫困山区儿童提供“牛奶+鸡蛋”的营养补助。“捐一元”项目至今已成功实施6年,而今年项目的主题是“一元由你,公益有你”。“每一份爱心都是由消费者一元一元的捐款汇聚起来的,而是否捐出这‘一元钱’完全由消费者自愿决定,但只要捐出了‘一元钱’,就会成为参与该项目中的一份子。今年的主题更加强调与爱心人士的互动,表达对参与者的感谢。”百胜餐饮集团公关部经理韦英向《中国慈善家》表示。

  认同理念,随手公益

  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著的《中国学龄儿童少年营养与健康状况调查报告》数据显示,我国农村贫困地区儿童男生、女生身高比城市儿童男生、女生身高平均低5厘米和4.2厘米,体重平均轻4.5千克和3.4千克。而在个别偏远的农村山区,孩子们常年不吃早饭,步行两三个小时上学,到了中午,几块土豆再加上白米饭就是一天中最主要的食物了。长期的营养匮乏导致山区儿童贫血患病率为14.4%,维生素A缺乏率高达44.1%。

  为改善贫困山区儿童的营养健康状况,自2008年起,百胜餐饮集团联合中国扶贫基金会启动“捐一元”项目,通过百胜遍布全国的餐厅网络向全社会发起一人捐一元钱的倡议,为贫困山区儿童的健康成长奉献爱心。同时,百胜集团也会每年从营业额中拿出一定比例的金额为项目配捐,并发动全国40多万名员工,为项目募捐。